为了不致被人讥为大傻瓜，一般人通常采用社会大众约定俗成的标准来给小费，但有些情况不能一概而论，例如一般华人认定餐馆的小费是15%，但这个标准若用于华人社区的理发行业，很可能被人视为“小气”。

    除了餐饮业通常给税前15%小费的“行规”外，其它服务性行业小费应给多少才合理，不但移民来美的华人不大清楚，据消费者报道网站调查，连许多美国人也为“该给多少？”大伤脑筋。多项调查显示，在美国，三分之一的受访者不知道如何给小费。

    另据《小费小指南》一书的作者之一史黛西·克瑞奇尔说：“每个人对如何给小费，见仁见智，一提到就情绪激动，而且大家还不愿承认，自己其实也不懂如何给小费。”

    康乃尔大学旅馆学院教授林恩指出，多数人不喜欢给小费，只是为了避免尴尬不得不给。多年来他一直研究人们给小费的习惯，发现一般人之所以给小费，最大原因不是因为对方服务良好，而是为了争取社会认同。

    林恩说，小费给多给少，并无硬性规定，因人而异，也完全是个人决定。但不论多少，表示诚意最重要。慷慨固然是好事，也必须量力而为。

    美国的观光旅游小册子通常都会提供基本的“小费指南”，如举凡从餐馆用餐、搭出租车、理发、美容等各项服务行业，到代提行李、代客泊车的服务生、旅馆的清洁工、大饭店给人开门的、帮人叫车的，都要付小费，因为小费是这些人日常薪资的一部分。

　　小费起源于18世纪伦敦

    欧美一些国家实施小费制度，本意是对服务品质的一种评估，小费的多寡视乎服务品质好坏而定，给多少小费是自由心证的行为，但发展到当今之世，给不给小

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